Cette terrine artisanale aux saveurs normandes se conserve pendant 2 ans. A offrir ou à s’offrir pour les apéritifs et les casse-croûtes !

La viande des épaules et des gorges de porc est hachée avec le foie et l’andouille artisanale de Vire. Le tout est assaisonné de sel et de poivre, lié avec des œufs et parfumé au pommeau de Normandie.

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