Soupe de légumes en bocal d’environ 1 litre et ½ litre se consomme chaude accompagnée, ou non, de croutons et de fromage.

Les pommes de terre, les tomates, les oignons, les carottes, les poireaux, les navets sont cuits ensemble accompagnés d’ail, de persil et de céleri. Une fois cuits, ils sont mixés et la soupe est assaisonnée avant d’être mise en bocaux. Cette soupe composée de plus de 50% de légumes ne contient aucun épaississant et se conserve, à température ambiante avant ouverture pendant 3 ans.

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