Ces jeunes pousses d’épinards se préparent très bien en salade. Elles ont un léger goût de mâche.

Les jeunes pousses d’épinard sont cultivées sous serre sur la commune de Réville.

 

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La verdura

177 Rue Maréchal Foch, 50550 Saint-Vaast-la-Hougue

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