Le poiré est également appelé « champagne des pauvres ». En effet, grâce à sa finesse, il se substitue très bien au champagne avec pour avantage par rapport à ce dernier, un prix et un taux d’alcool beaucoup plus légers ! Il se présente en bouteille de 75 cl et ne contient que 4.5° d’alcool. Il se sert à l’apéritif, nature ou avec une crème de fruits. Il accompagne aussi très bien les entrées, les poissons ou encore les desserts.

Ce poiré est élaboré avec la reine des poires du bocage, le plant de Blanc, et dans la plus grande tradition dont les écrits datent de 1453.

Produit vendu dans nos boutiques suivantes :

Le verger Saint-Thomas

28 Rue Saint-Thomas, 50000 Saint-Lô

un poil gourmand

3 Rue Georges Clemenceau, 50400 Granville

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