Desserts

Crème brûlée à la confiture de lait nature

  Pour : 4 personnes 40 cl de lait entier, 20 cl de crème liquide, 6 jaunes d'œufs, 30 gr de sucre traditionnel, 150 gr de confiture de lait, sucre roux ou cassonade pour la caramélisation. Faire chauffer le lait, la crème liquide et la confiture de lait....

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Tarte aux poires

  3 œufs, 50 cl de lait entier, 3 cuillères à soupe de confiture de lait, une boite de poires au sirop, 100 g de chocolat pâtissier, une pâte brisée. Battre les œufs avec le lait et la confiture. Etaler la pâte brisée. Faire fondre le chocolat pâtissier et...

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Gâteau au yaourt

  1 yaourt nature, 2 pots de sucre en poudre, 2 œufs, 3 pots de farine, 1 sachet de levure, 1 sachet de sucre vanillé, le zeste de 1 citron, 3/4 d'huile d'arachide. Dans une jatte, verser le yaourt. Ajouter le sucre et mélanger avec un fouet à main. Incorporer...

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Galette de rois à la confiture de lait

Ingrédients: -100 g d'amande en poudre -50 g de sucre roux -1 sachet de sucre vanillé -2 jaunes d'oeufs -4 cuillères à soupe de confiture de lait (de Lait Douceur de Normandie bien sûr!!) -1 autre jaune d'oeuf pour la dorure -2 pâtes feuilletées Préparation: Mélangez...

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Tartelette à la confiture de lait

Préparation : 20 min Repos : 1 heure Cuisson : 2 min Pour 4 personnes 120 g de biscuits secs (type spéculoos ) 50 g de beurre 4 cuillerées à soupe de confiture de lait 2 blancs d'œufs 50 g de sucre glace 1. Mixez les biscuits pour les réduire en chapelure. Mélangez-y...

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Sucettes de fraises

Pour : 8 personnes 8 petites fraises, 120g de chocolat noir à pâtisserie, 2 cuillères à soupe de crème épaisse, 10g de beurre, 8 bâtons d'esquimau en bois (ou 4 gros piques à brochette en bois coupé en 2), 8 coquetiers. Laver les fraises puis en retirer la petite...

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Gâteau au yaourt

1 yaourt nature, 2 pots de sucre en poudre, 2 oeufs, 3 pots de farine, 1 sachet de levure, 1 sachet de sucre vanillé, le zeste de 1 citron, 3/4 d' huile d' arachide Dans une jatte, verser le yaourt. Ajouter le sucre et mélanger avec un fouet à main. Incorporer les...

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