Les Vergers de la Passion

A la ferme des Vergers de la Passion, on élabore des produits cidricoles depuis 1995. C’est le papa, Joël, qui a lancé cette production quelques années après avoir repris la petite exploitation familiale. Plus tard, Laurent, l’un de ses fils qui se charge de la vente du cidre de la ferme rencontre nombre de producteurs du secteur et décide de proposer aux consommateurs une large gamme de produits locaux dans un lieu unique. Ainsi, en 2003, il ouvre un point de vente, désormais nommé « Maison des Produits Régionaux » à Martinvast. Au fil du temps, il entraîne sa sœur Marie-Laure dans son aventure ainsi que, beaucoup plus récemment, son frère. L’histoire familiale ne s’arrête pas là puisqu’en 2010, le cadet Damien rejoint son père sur la ferme. Ils entretiennent ensemble la dizaine d’hectares de vergers de pommiers hautes et basses tiges. Ces derniers, de variétés typiques du Cotentin, leur permettent d’élaborer des boissons de caractère. Damien, très appliqué et impliqué, ne compte pas son temps et fait évoluer les techniques de fabrication au fil des saisons tout en maintenant les savoir-faire locaux. Cette alliance des traditions et de la modernité lui permet de mieux maîtriser les produits proposés.

Atelier de fabrication sur place.

Vente sur place du 15 avril au 15 septembre, du lundi au vendredi de 14h à 19h. Appeler avant de passer.

Vente au magasin familial Maison des Produits Régionaux – Les Vergers de la Passion à Martinvast, en épicerie fines et dans certains restaurants.

Les produits des vergers de la passion

les recettes des vergers de la passion

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Les Vergers de la Passion

Damien et Joël FEREY

26, Hameau Delay
50260 RAUVILLE-LA-BIGOT

cidrerie@lesvergersdelapassion.com

06 13 53 44 90

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