Paul élabore de la bière depuis 2017. C’est par goût pour ce breuvage et après une solide formation et de nombreux essais qu’il s’est lancé dans l’activité de brasseur. Afin de maîtriser au mieux ses boissons, Paul cultive ses propres plants de houblon. Toutes ses bières, plutôt de type belge, sont brassées à la main et chaque étape de la fabrication requiert toute son attention et du temps. Cela permet d’obtenir des produits uniques et 100% artisanaux.

Vente à la boutique le mardi de 15H à 19H30.

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LOISEL Léo

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