Caramels et chocolats

Caramel chocolat d’Escale Chocolat

  Confiserie idéale pour les amateurs de chocolat et de caramel ! Caramels au chocolat proposés en sachets de 100 grammes. C'est dans une bassine en cuivre que la crème fraîche et le sucre sont cuits jusqu'à l'obtention de la texture et de la couleur souhaitées....

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Caramel vanille d’Escale Chocolat

  Caramels au doux goût de vanille conditionnés en sachets de 100 grammes. Le sucre et la crème fraîche sont cuits dans une bassine en cuivre avant d'être rejoints par la vanille. Le caramel ainsi obtenu est ensuite détaillé en portions individuelles.  Où...

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Caramel « fleur de sel » d’Escale Chocolat

  Délicieux caramel ou goût de sel juste bien dosé... difficile de résister ! Caramels présentés en sachets de 100 grammes. La crème fraîche et le sucre sont cuits ensemble dans une bassine en cuivre. La fleur de sel est ajoutée en fin de cuisson avant la mise en...

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Chocolat « Le Frotteux » d’Escale Chocolat

  Dans La Hague, pays rude et venté, les arbres sur lesquels les bovins aiment à se frotter sont rares, notamment sur les terres en bord de mer. Aussi, comme substitut, les Haguards ont planté, au milieu des champs, des pierres en forme de petits menhirs que l'on...

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