Cette crème glacée à la fraise est réalisée selon la recette originelle de la grand-mère de Lucie. Seuls des fraises, du sucre et de la crème composent ce dessert gourmand qui se présente en pot de 600ml ou 2.5l et se conserve jusqu’à 6 mois.

Les fraises sont équeutées, lavées puis mixées avant d’être ajoutées aux 2 autres ingrédients. Le mélange ainsi obtenu est pasteurisé avant de passer en turbine et d’être mis en pot puis stocké à -20°C.

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